来客

友達夫婦が食べに来てくれました。

部屋を片づけると子供が「わぁ～。綺麗やん。誰か来るん？」と聞く。

そうです。誰か来てくれないと、片づかない我が家です。旦那さんが初訪問

だったので、２階も片づけたのに上がらなかった　Orz　。　

皆さんは初めての来客には、全部屋見せますか？

中国人の家に行くと、大概全部屋見せてもらってたので、その影響か私は

全部屋見せてます。

　片づかないものを詰める、取りあえず袋はクローゼットの中に押し込めら

れてます。

こうやってみるとなんだかおかずの種類が少ない気が。

今日は合計大人４人でしたが、大勢の時の為に円卓がほしいですね。

なすびと鰻の炒め物：レシピは6月18日

エビマヨ：19日に食べたピリ辛エビマヨを真似してみようとしたけど、大失敗。

　　　　　　コチジャン、キムチの素を入れたのですが、やっぱり豆板醤を入れ

　　　　　　るべきだったかな？盛り付けがんばれ～。

チンジャオロース：（旦那作）豚のヒレ肉しかなかったので、脂身のないチン

　　　　　　　　　　　　ジャオロース。健康的かもしれませんが、何だか物足り

　　　　　　　　　　　　ない。多分片栗粉入れ忘れ也。

豆腐と貝柱と青梗菜とエビの炒め物：(旦那作）

　　　　　　　　　　　　　　　あのぉ～。似たようなもの昨日私作ったのですが。

　　　　　　　　　　　　　　　指摘したら「うそぉ～。貝柱入れますよ。」

　　　　　　　　　　　　　　　私も昨日入れてましたが何か。しかも自分は青梗菜

が好きで、その料理が気に入ったと言っていたのに。

なんならまだ少し残ってるから冷蔵庫見ますか？って

ところで、やっと思い出したらしい。

酸辣湯：（スワンラータン）

　　　　　具：豚肉、筍、人参、豆腐、玉葱、溶き卵

味付け：中華スープの素（味覇使用）、酒（小さじ２）、醤油（大さじ１）、

　　　　　塩（小さじ１）、最後に酢（小さじ２）を入れ、水溶き片栗粉でとろみを

つける。