豆腐と青梗菜のあんかけ貝柱入り

シーチキンと玉葱のマヨネ合えサンチュ包み。

よく行くスーパーいつもおつとめ品でサンチュがある。

今日もあった。15枚入り30円。

チヂミ：

茄子の味噌汁：

大根とイワシ煮：

柿：

豆腐と青梗菜のあんかけ貝柱入り：(想像より結構美味しかった)

青梗菜２株、豆腐１丁、乾燥貝柱(またはホタテの水煮)

①乾燥貝柱は水に入れて戻す。

水煮ホタテでも美味しそうです。

②熱したフライパンに油を入れ青梗菜を炒め、塩少量で味をつける。

③スープ（味覇使用)１カップを加え、豆腐と①と①の汁(少量）を入れる。

④酒(大さじ２）、塩（小さじ１）を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。